Alexander – Receita e como fazer

Antes de mais nada, hoje é dia de ensinar mais um deliciosa bebida, da maneira correta, com a quantidade ideal de cada ingrediente. E como de costume aqui do nosso blog, no final você vai poder acompanhar um vídeo ensinando como preparar este drink.

Bebidas utilizadas para fazer Alexander

Para o preparo do Alexander, vamos utilizar, brandy (conhaque), creme de cacau, creme de leite e gelo. No vídeo que preparamos utilizamos, Domecq (conhaque), Stock (creme de cacao) e creme de leite fresco a canela foi utilizada como guarnição.

Receita de como fazer Alexander

Ingredientes

1. 30 ml Brandy (Conhaque)

2. 30 ml Creme de Cacau

3. 30 ml de Creme de Leite I

4. Conhaque

5. Licor de chocolate

6. Creme de Leite

7. Gelo

Utensílios Essenciais

1. 
   

2. 01 Taça de 150ml – Sugerimos a Taça Coquetel

3. 01 Coqueteleira

4. 01 Medidor (dosador)

5. 01 Strainer 01 Peneira

6. 01 Pá ou Pegador de gelo

7. 01 Pulverizador de Canela em pó

Se quiser saber mais sobre tipos de taças e como usa-las clique aqui.

Como preparar seu Alexander

Complete a Taça com gelo e deixe gelar enquanto prepara o Coquetel.

Então adicione 03 pedras de Gelo e Bata todos os ingredientes na Coqueteleira. Tire o gelo que estava na taça. Use a Strainer e a Peneira para servir na taça.

Garnish (Decoração):

1. Sugestão 01: Pulverize canela em pó sobre o coquetel.

2. Sugestão 02: Coloque uma canela em casca sobre o coquetel.

Tente preparar esse drink em casa, e depois nós conte sobre sua experiência.

Então e a história desse maravilhoso coquete? Já conhece? Vamos entender como o Alexander foi criado. Portanto por volta do século XX com certeza aconteceu o maior auge da coqueteleira e isso não ocorreu somente em outros países mas aqui no Brasil o grande “bum” que os drinks começaram a mostrar sua diversidade, beleza e paladar, pois com certeza essa foi a época que mais surgiram coquetéis no mundo onde pessoas de qualquer classe social passaram a conhecer mais a fundo o mundo da coquetelaria.

Informações Adicionais

1. Calorias: 160 kcal

2. Teor Alcoólico: Médio

3. Nível de dificuldade: Intermediário

4. Tempo Aproximado de preparo: 3 minutos

Já contamos aqui no blog diversas histórias de diversas bebidas diferentes e sempre tem muitas e muitas histórias nas quais podemos explorar. Pra você que é curioso ou apenas um amante de Drinks hoje temos a história do Alexander, vamos conhecer mais a fundo como essa deliciosa bebida surgiu vamos lá?

O Alexander assim como todos os coquetéis que existem, possui diversas variações hoje como de costume estamos contando a versão de como surgiu o Alexander tradicional.

História

Então em torno do ano de 1922 uma princesa de Harewood, chamada como Victoria Alexandra na época mais conhecida como Mary ou Alice Mary, se casou com o Visconde Henry Lascelles. Mas calma aí, assim como eu você não deve saber o que é, ou onde fica Harewood, você deve estar se perguntando, o que é isso?.

Harewood é um condado! Tá mais e o que é um condado? Hahahha Complexo né? Mas calma ai, vamos te explicar. A palavra Condado pertence a Conde, local ou município atualmente ou seja neste caso o “condado de Harewood” seria o local de onde a princesa tinha origem e de onde ocorreu o casamento na época. Agora que você já sabe o que é vamos voltar ao foco!!!

La neste conde algum bartender espertinho e sem a menor noção que o drink que ele iria inventar naquele momento se tornaria famoso mundialmente, este bartender espertalhão teria criado o coquetel Alexander para princesa Mary, e hoje o coquetel Alexander ficou mundialmente conhecido. Palmas para o garoto pois ele mandou bem demais!!!

O nome desse espertalhão seria Henry. Mc. Elhone, inclusive chegou a relatar em seu livro o surgimento do coquetel Sidecar na época em que ele trabalhava na famosa casa de Jazz conhecida como Ciros Club em Londres que estava atendendo o pedido de uma cliente, influente na região de Londres e que o coquetel se chamava Alexander.

Conclusão

Então agora vamos parar um pouquinho para pensar em toda essa história, em quantos fatos curiosos devem existente por trás de tantas histórias e tanto tempo atras que nós nunca saberemos verdadeiramente como de fato ocorreu, mais de relatos em relatos, acredita-se que foi mais ou menos desta maneira que Henry criou o nosso delicioso Alexander.

As mulheres têm uma chance enorme de gostar muito desse coquetel, pois ele tem o paladar mais adocicado é todo “fofinho” decorado. Então voltamos a nos perguntar, se eu ou você quando formos buscar na internet, Alexander coquetel ou receita do coquetel Alexander ou até mesmo como fazer Alexander, assim como todos os outros coquetéis que existem quando fazemos esse tipo de busca aparecerem diversas e inúmeras receitas, umas iguais, outras um pouco diferentes, algumas adaptadas é por aí vai, haja imaginação hoje em dia, como falamos a cima o Alexander não iria escapar de passar pelas mãos de “curiosos e inventores” por conta disso existe até Alexander hoje feito com Toddy ou Nescau e da certo é tem muita gente que gosta e prefere.

A invenção maravilhosa de Henry então temos o coquetel original que tomamos hoje, na verdade verdade mesmo tomamos ele com, Conhaque, Creme de Cacau, Creme de leite e açúcar porém a grande verdade é que dessa forma o coquetel não se chama Alexander e sim Brandy de Alexander, pois o Alexander original de verdade conforme a invenção de Henry na época dos anos 1922, o bartender preparou esse drink com uma dose de Gim ao invés do conhaque. Aqui no Brasil o pessoal tem o costume de chamar o Alexander também como “Meia-de-seda”.

Perguntas Frequentes sobre Alexander

A Pepper Drinks pode servir Alexander no meu evento?

Sim. O Brandy Alexander é um clássico cremoso à base de conhaque, licor de cacau e creme de leite, ideal para serviços pós-jantar, sobremesas líquidas e eventos sofisticados. Também trabalhamos a versão com gin para quem prefere um perfil mais seco.

Os bartenders da Pepper Drinks são treinados em coquetelaria clássica?

Sim. Nossa equipe passa por treinamento contínuo focado em coquetelaria clássica, com técnicas tradicionais de preparo, equilíbrio de sabores e apresentação. Drinks cremosos como o Alexander dependem dessa técnica para alcançar a textura aveludada característica.

Posso comprar utensílios e ingredientes para fazer Alexander em casa?

Sim! Pela WebBar, loja parceira, é possível adquirir conhaque, licor de cacau, taças tipo coupe, shakers e dosadores. A WebBar é uma empresa parceira, com CNPJ próprio.

Como solicitar um orçamento na Pepper Drinks?

Acesse o formulário de orçamento e preencha os dados do evento. Em seguida, nossa equipe entra em contato para alinhar detalhes e enviar a proposta personalizada.

Quais regiões a Pepper Drinks atende?

Atendemos toda a Grande São Paulo, incluindo bairros como Jardins, Vila Olímpia, Itaim Bibi, Pinheiros, Moema, Vila Mariana, Brooklin, Vila Madalena, Tatuapé e Morumbi, além do ABC paulista e do litoral norte (Ubatuba, Maresias, Ilhabela, Toque-Toque, Camburi, Juquehy, Barra do Sahy, Boiçucanga, Itamambuca e Tabatinga).