Moscow Mule o Drink da Canequinha de Cobre
Moscow Mule o Drink da Canequinha
A princípio você com certeza já deve ter ouvido falar do Moscow Mule ou “drink da canequinha” não é mesmo? Bem como de fácil preparo e com um toque todo especial que é a caneca de cobre onde é servido, ele vem se tornando o queridinho dos bares e restaurantes pelo mundo. Portanto por esse e outros motivos hoje vamos-te contar sobre esse drink famoso e assim te ensinar como preparar um delicioso Moscow Mule de maneiras diferentes.
Bebidas utilizadas para fazer o Moscow Mule
A princípio o Moscow Mule se tornou um drink muito conhecido pelo mundo, composto por ingredientes tão peculiares com o passar do tempo foi ganhando inúmeras releituras com os mais diversos componentes. Assim para preparar as receitas que listamos para vocês hoje, iremos utilizar Vodka, Ginger Beer, Ginger Ale, Xarope artesanal de gengibre (também vamos te ensinar essa receitinha) e Angustura.
Utensílios essenciais
Sifão para chantilly
Caneca de cobre ou similar
1 – Receita | Moscow Mule Clássico
Ingrediente:
1 lata de ginger beer ou gingeer ale
100 ml de Vodka
50 ml de suco de limão
gelo
1 fatia de limão ou hortelã para decorar
Modo de preparo: Primeiramente preencha a caneca de cobre com o gelo, após adicione a vodka o suco de limão e assim complete com ginger beer. Assim também adicione uma rodela de limão ou hortelã para decorar. Mexa e sirva logo em seguida!
2 – Receita | Moscow Mule com xarope artesanal de gengibre
Ingredientes:
(*)Para o xarope de gengibre 100 ml de água 100 gramas de açucar 100 gramas de gengibre
Modo de preparo: Primeiramente vamos preparar o xarope de gengibre. Antes de tudo corte o gengibre em rodelas, coloque em uma panela com a água e leve ao fogo por 30 min, desligue o fogo, coe tudo e adicione o açúcar com a mistura ainda quente para o dissolver bem e reserve. Portanto nessa receita iremos precisar de uma coqueteleira como modo de preparo, adicione o gelo e os demais ingredientes na coqueteleira, feche a e sheike por alguns segundos. Logo após despeje a mistura na caneca de cobre e decore com rodelas de limão ou hortelã.
3 – Receita | Moscow Mule Brasileiro por Macelo Serrano
Ingredientes:
50 ml de Vodka
20 ml de suco de limão
20 ml de xarope de açúcar
5 gotas de Angostura bitter
Espuma de gengibre(*)
(*)Para a espuma de gengibre (rende de 30 a 40 drinks) 100 ml de suco de limão 100 ml de xarope de açúcar 100 ml de suco de gengibre fresco 100 ml de clara de ovo
Modo de preparo: Primeiramente comece preparando a espuma de gengibre: em um sifão para chantilly, misture todos os ingredientes, feche e reserve na geladeira até a hora do uso. Antes de servir o drink, carregue o sifão com uma cápsula de gás. Em seguida agite bem e deixe descansar por meia hora. Então, em uma coqueteleira com gelo, coloque todos os ingredientes, menos a espuma de gengibre, e bata bem. Logo após coe para uma caneca de cobre com gelo e finalize com a espuma de gengibre que preparamos inicialmente.
Informações adicionais: Calorias: 320 Teor Alcoólico: Baixo Dificuldade de preparo: Fácil / médio Tempo de Preparo Aproximado: Vária de 5 a 30 minutos
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História Moscow Mule
Um clássico, criado por volta de 1941 o Moscow Mule surgiu inicialmente da associação de dois empresários Jonh G Martin um pequeno distribuidor de bebidas e alimentos baseada em Connecticut que havia adquiridos os direitos da Vodka Sminorff, apesar de seu amigo Jack Morgan dono do Cock’n Bull Saloon um pub britânico que tentava lançar sua própria marca de cerveja de gengibre. Unindo a necessidade de tornar a vodka conhecida com a de lançar a cerveja de gengibre os dois amigos tiveram a ideia de misturar a vodka de Martin com a cerveja de Morgan adicionando limão espremido criando assim o famoso Moscow Mule. Grande parte do seu sucesso e dado pela caneca em que o drink é servido, uma caneca de cobre com a imagem de uma mula dando coice, dizem que a ideia de combinar o Moscow Mule a caneca foi de uma amiga de Morgan que herdara uma grande quantidade de canecas de cobre que não eram muito vendidas. Podemos dizer assim que o Moscow Mule foi criado por um sucessão de acasos onde o aproveitamento de bebidas e matérias parados o tornou tão conhecido.
Curiosidade Um dos motivos de ser usada uma caneca de cobre é que seu metal promete manter a bebida gelada mais tempo, permitindo que as pessoas a degustem melhor.
Já outros dizem que a bebida foi inventada por Wes Prince, head bartender do Cock’n que teria criado a bebida com o intuído de usar o grande quantidade de gengibre beer que estava para vencer no estoque, servindo ela ao ator Broderick Crawford que a tornou popular. Mas como dizem são só boatos. Sobre seu nome pouco se sabe mas Moscow Mule ou Mula de Moscow faz referência ao destilado utilizado que é a vodka Russa e o efeito aos que a consomem, por ter um teor alcoólico de 35% a 60% causam alguns efeitos apos alguns goles. Me vê um drink da canequinha por favor! É assim que ele é pedido inúmeras vezes nas noites dos bares pelo mundo. Um drink equilibrado com acidez e doçura na medida certa veio para conquistar o paladar de muitos. Após o sucesso da vodka que foi o intuito inicial para a criação o Moscow Mule, ele ganhou inúmeras releituras sobre a receita inicial que utilizava apenas vodka, limão e gengibre beer. Se vocês pesquisarem por aí com certeza encontraram uma infinidade de receitas do Moscow Mule com ingredientes muito parecidos com o original e até com grandes variações com polpa de manga, limão siciliano entre outras… Mas uma coisa é garantida em várias delas vocês encontraram uma espuminha em cima, um charme a parte que nos brasileiros incorporamos a receita, mais precisamente o Barman Marcelo Serrano. Com a falta de um fornecedor de gengibre beer aqui no Brasil o Barman contornando a situação adaptou a uma espuma de gengibre.
8º lugar como drink mais vendido no mundo segundo o site Business Insider
Duas décadas depois de ser inventado e o Moscow Mule está mais famoso do que nunca, a imagem da caneca de cobre com aquela espuminha branca escorrendo e uma rodela de limão por cima já dizem por si própria, da ate água na boca não é mesmo? Daí já explica toda sua popularidade no instagram, que hoje soma mais de 456 mil postagens, não há quem não o veja e não queira fazer uma postagem alguns até o pedem só pela curiosidade de sua beleza e acabam sendo conquistados pelo paladar.
O Moscow Mule veio para nos trazer inspiração que em tempos difíceis de economia instável é possível criar coisas fantásticas com poucos ingredientes e com o que já se tem, por isso hoje trouxemos essas três receitas diferentes para vocês escolherem a que melhor se encaixa no seu paladar e saborear muito esse drink 😉 até porque ele chegou já prometendo que veio para ficar.
